小豆やお豆のレシピ集 |十勝小豆農場 森田農場

さあ、気軽に豆を料理してみましょう!


どんなお宅にも、鍋ってありますよね。大きいもの、小さいもの。最近では小さいサイズのものが100yenショップで売られていたりしますが・・・

実はこの土鍋、豆を煮るのにちょうど良いのです。
保温力があり、じっくりと熱をまわしていくので、かなり弱火でも煮えます。
洗った豆をそのまま鍋に入れ、弱火にかけて・・・ついついテレビに夢中で一時間経ってしまった!
というときでも、嬉しいほどにしっかり煮えています。
もちろん、焦げ付きには注意ですよ~!!

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