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甘くて柔らかく、もっちり!豆って、こんな味だったんですね!

安心安全への取り組み

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安心で美味しい農産物を産地直送でお届けします。

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黒大豆

黒々としたツヤが自慢。ポリフェノールたっぷりでふっくりと煮上がります。


十勝在来種「いわいくろ」です。
十勝の黒大豆はつやつやした輝きが特徴。
風味は国内の有名な黒大豆に引けを取りません。
お正月だけでなく、日々の健康のためにもお使いください。
商品名 黒大豆
内容量
600g 価格:1,050
(税込み・送料別)
900g 価格:1,417
(税込み・送料別)
1,200g 価格:1,680
(税込み・送料別)
NEW
5kg
(紙袋)
価格:6,090
(税込み・送料別)
原産地 北海道清水町
産年 2011年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)

わけあり黒大豆〜お徳用袋

お徳用!味噌づくりなどたくさんの豆を使いたい方に朗報です。

〜数量に限りあります。お早めにどうぞ。〜 
商品名 わけあり黒大豆〜お徳用袋
内容量
5kg 価格:3,150
(税込み・送料別)
原産地 北海道清水町
産年 2011年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)

青大豆

栽培が大変で入手が難しい北海道在来種。糖度が高くもっちり。


十勝在来種「音更大袖振」(おとふけおおそでふり)です。
普通の大豆より栽培は難しいのですが、糖度が高く豆乳用・豆腐用に欠かせないものとして人気があります。
豆乳メーカーをお持ちの方はもちろん、煮豆やサラダ、味噌づくりにお試しください。
なお、青みがかった色が特徴ですが、調理をすると普通の大豆と同じ琥珀色となります。
商品名 青大豆
内容量
600g 価格:840
(税込み・送料別)
900g 価格:1,050
(税込み・送料別)
1,200g 価格:1,365
(税込み・送料別)
NEW
5kg
(紙袋)
価格:4,725
(税込み・送料別)
原産地 北海道清水町
産年 2011年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)

売り切れ

わけあり青大豆〜お徳用袋

お徳用!味噌づくりなどたくさんの豆を使いたい方に朗報です。

〜数量に限りあります。お早めにどうぞ。〜 
商品名 わけあり青大豆〜お徳用袋
内容量
5kg 価格:2,625
(税込み・送料別)
原産地 北海道清水町
産年 2010年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)

売り切れ

福虎豆

豆の王様!柔らかくてどんな料理にも使えます。


茶色と白のツートンカラーが特徴です。柔らかくきめ細かく「豆の王様」と言われる美味しさです。煮豆はもちろん、シチューなどにもお試しください。
〜数量が少ないため、600gのみの限定販売とさせていただきます〜
商品名 福虎豆
内容量
600g 価格:1,050
(税込み・送料別)
原産地 北海道清水町
産年 2010年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)

売り切れ

白いんげん豆〜600g限定

フェセオラミンが脂肪の燃焼をお助け。美味しく食べて健康に!

某テレビ番組で「ダイエットによい」と紹介された豆です。十勝では「手亡豆」と呼ばれています。白あんの材料として有名ですが、フレンチ料理では「アリコ・ブラン」と呼ばれ重宝されています。大豆より煮えやすく、ほろっとした食感が美味しい豆です。スープやサラダなどいろんな料理にお使いいただけます。
〜2007年度は生産量が少ないため、販売はお休みさせていただきます〜
商品名 白いんげん豆
内容量
600g 価格:840
(税込み・送料別)
原産地 北海道清水町
産年 2010年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)

売り切れ

てんさい糖

オリゴ糖たっぷりな十勝産の砂糖。コクのある味が豆料理との相性◎!


普通のスーパーでは手に入りにくい北海道十勝産のてんさい糖。
てんさい糖は、ビートから作られる含蜜糖です。茶褐色でやや粒の粗い砂糖で、オリゴ糖がたっぷり。 コクがある味と深みのある色に仕上がります。 餡づくり以外にも煮物などのお料理に気軽に使っていただけます。
商品名 てんさい糖
内容量
750g 価格:315
(税込み・送料別)
原産地 北海道清水町
産年 2010年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)

売り切れ

しっかり小麦粉

森田農場産の小麦。しっかりした風味はパンやピザ作りに!


 

 当農場産100%の秋まき小麦「ホクシン」を製粉し、ひきたてをパッケージしました。

 しっかりとした風味と舌触りは国産小麦ならではのものです。中力粉〜強力粉として、パンやピザの生地、うどんやパスタ、お好み焼きやてんぷらの衣などに幅広くお使いいただけます。

 灰分が多めで、加熱すると多少くすんだ色になります。

商品名 しっかり小麦粉
内容量
1kg 価格:315
(税込み・送料別)
原産地 北海道清水町
産年 2010年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)


おいしかったの声、届いています!ありがとうございます
黒豆って、味がついたものしか食べたことなかったですが、ただ煮た豆もすごく甘く、鼻にあがってくる香りの甘いこと!
この黒豆の甘さが、1年後どんな味の味噌に仕立ててくれるのか、今から楽しみです。

(札幌市 K.Tさま)

小鉢に青大豆を使ってみました・・・あくが全然出なくてすっきりした良い味!とても美味でお客に自慢しちゃいました!

(札幌市 S.Mさま)

まず、福虎豆を煮てみました。まあ柔らかく、すぐ煮え、大切に煮ましたので煮崩れもなく、とても、とても、美味しゅうございました。

(東京都 F.Kさま)


森田農場のお豆をおすすめする理由

違いがわかるあなただからこそ、自信をもっておすすめします!
「甘い」「柔らかい」「もっちり」「アクがない」、そして「安心」「ヘルシー」!

甘みが高くアクが少ないから、調味料が減らせます。
十勝地域にある森田農場は、日高山脈のふもとで標高が高く、冷涼な気候です。夏の日中は気温が上がることもあり、昼に暑く、夜に涼しい気候が豆をじっくりと甘く育てるのです。
 ですから、驚くほど甘く、もっちりしてアクが少ない!味付けなしでも食べられるほどナチュラルな風味です。だから、お砂糖はもちろん、だしなどの調味料も減らせます。違いのわかるあなたにこそ、自信をもっておすすめします。
健康な土で、愛情たっぷり育てました。

 美味しさの秘訣は、気象条件だけではありません。十分完熟した肥料をたっぷり使って、健康で豊かな土を維持しています。また、毎年ほ場を計画的に変更する「輪作」を徹底しているので、土の健康が維持されるのです。健康な土で育った作物は、根がしっかり張って美味しい豆を作り出すのです。
 また、手より選別にもこだわって、厳選した良い豆だけをお届けします。

遺伝子組み換えゼロ。産地直送だから安心!

 大豆は最高の食材。良質のタンパク質に富み、さらに「レシチン」や「イソフラボン」、「サポニン」など体に良い成分がたくさん含まれています。
いまや大豆の国内自給率は5パーセント。国産を探すほうが難しいほどです。さらに、外国産の大豆の半数以上が「遺伝子組み換え大豆」であるといわれ、長期的に人体に与える影響に不安が残ります。
森田農場産の大豆は、もちろん遺伝子組み換え大豆は0%!収穫した畑から直接お届けしますので、途中での混入の不安もありません。煮豆に、味噌づくりに。安心して毎日お召し上がりいただけます。

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いらっしゃいませ
ニュース
2012年5月14日
しゃきしゃきっでジューシーで甘ーいアスパラガス。2012年産の受付開始しました!5月20日以降から順次発送となります。アスパラ購入ページへ
速報 2012年3月7日
小豆、黒大豆ともに放射能不検出でした。 安心してお召し上がりください。
(財)日本食品分析センターの分析結果、セシウム137、セシウム134、ヨウ素131、
いずれも不検出
2011年12月26日
年末年始の休業のお知らせ
12月28日から1月5日までお休みをいただきます。 ホームページ上からのご注文はできますが、発送は 1月6日以降となります。どうぞよろしくお願いします。
2011年12月4日
お客様の声を追加しました
2011年11月20日
11月22日から平成23年産の新大豆・新黒豆販売開始いたします!
2011年11月15日
平成23年産の新小豆販売開始しました!
2011年8月31日
23年産 じゃがいも 販売開始いたしました!
こちらから
2011年6月20日
アスパラガスの販売終了しました!また来年をお楽しみにお待ちください
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※ご注文の際、買い物カゴ画面で選択できます。
※各レシピはA4サイズです
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