北海道産小豆


料理王国


【新発売!】極選小豆 送料無料 酵素玄米に! 代引き不可 日時指定不可

原産地 北海道清水町
産年 2023年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)
200g 価格540
(税込・送料込み)
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600g 価格1,080
(税込・送料込み)
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450g×2 価格1,500円 (税込・送料込み)
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発酵あずき 紹介ページへ

十勝の小豆農家発! 新しいタイプの発酵甘み調味料「発酵あずき」、「発酵あずき」は、ゆでた小豆と麹を合わせて発酵させたもの。

「これってあずき?あんこ?甘酒?」  …お砂糖なしで、やさしい感動の甘さ。
十勝の小豆農家発!
新しいタイプの発酵甘み調味料「発酵あずき」を知ってもらうプロジェクトです。
「発酵あずき」は、ゆでた小豆と麹を合わせて発酵させたもの。
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プレミア小豆

当店一番人気!最高級の厳選・大粒のプレミア小豆です。

十勝の青空の下で育った品種きたろまんの中から、大粒のものを厳選しました。
艶と風味のあるつぶあんをお試しください。 粒は5.0mm以上のものをセレクトしています。
商品名 プレミア小豆
内容量
300g 価格600
(税込・送料別)
600g 価格1,100
(税込・送料別)
900g 価格1,500
(税込・送料別)
1,200g 価格1,800
(税込・送料別)
5kg
(紙袋)
価格6,500
(税込・送料別)
原産地 北海道清水町
産年 2023年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)

晴れ晴れ小豆

毎日気軽に食べてほしいから、高品質小豆をお手軽価格で提供!

十勝の青空のもとで育った品種「きたろまん」です。皮の柔らかさが魅力。田舎じるこや小豆ご飯など、お気軽にお使いください。粒はやや小さめです。
商品名 晴れ晴れ小豆
内容量
300g 価格540
(税込・送料別)
600g 価格810
(税込・送料別)
900g 価格1,080
(税込・送料別)
1,200g 価格1,404
(税込・送料別)
5kg
(紙袋)
価格5,508
(税込・送料別)
原産地 北海道清水町
産年 2023年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)

【北海道産】特選小豆24㎏きたろまん 森田農場【送料サービス】【代引き手数料無料】

小豆の味がわかると思っていた方に。食べくらべて見ませんか?

〈小豆なんて、どれも同じ、と思っていませんか?〉
実は、品種によって、畑によって、風味や柔らかさも、全然違います。 一番の理想は、「畑を混ぜないこと」
ひとつの畑の小豆を混ぜずに、単独で煮ることで、煮えムラが少なく風味が整った味になります。 「森田農場」の小豆は、ひとつの農家のひとつの畑、ひとつの品種です。明治時代から続く4代目の畑作農家の畑は、火山灰の豊かな黒土。標高が高く、小豆の栽培限界としてはギリギリと言われています。そこに、「きたろまん」という品種にこだわって栽培しています。この品種は、この畑との相性がとてもよく、粒ぞろいがよく、あん粒子が細かく舌触りがなめらかでスッキリとした風味の小豆が育ちます。この小豆を厳選して、24kgの袋詰めにしました。 小豆についてのお悩みをなくしたい。そんな気持ちです。もし、煮え方などのご相談がありましたら、なんなりと申し付けください。

お一人様5袋まで、何卒、ご了承ください。

商品名 特選小豆24㎏きたろまん
内容量
小豆 24kg
価格25920のところ
21600円(税込・送料サービス)
原産地 北海道清水町
産年 2023年
保存方法 常温にて保存(高温多湿はお避けください。)

おいしかったの声、届いています!ありがとうございます
森田農場様の小豆と黒豆は、私が今まで使っていた豆とはまるっきり違う物で、炊いている時から炊き上がってからも感動の連続でした。
友達も姉も本当に喜んでくれました。
有難うございました。
香りも良く味も良く本当に本当にこんなお豆さんってあったのですね。
・・・ 東京都 T.Mさま
早速あんこを作ってみましたが、小豆によってこうも違うものなのかと驚いてしまいました。
3種類それぞれおいしかったです。
私は宝石小豆がお気に入りになりました。
今まで食べていた小豆は一体何だったんでしょうね?
・・・ 茨城県 I.Sさま
びっくりしました!
小豆は水にうるかすものと思っていましたから正直、半信半疑で、レシピどおり作ってみました。
本当に、小豆のよい香りが家中に広がって、お砂糖を入れる前の味見で
娘たちが、随分減らしてくれました(笑)。
幸せの香りです。
お砂糖も、小豆の8割の甘さ抑え目で作りました。
600グラムの小豆で、ぜんざいとフルーツあんみつ、クリームあんみつにして家族5人がぺろりと食べました。美味しい小豆ですね〜!!
・・・ 帯広市 S.Nさま
十勝の小豆(小豆)がおしい理由
冷涼な空気とやさしい青空がじっくり甘みを育てました
森田農場は北海道の東に位置し、標高は183m。この冷涼な空気と、澄み渡る青空が、小豆をじっくりと甘く育てます。

また、小豆の渋みを決める「タンニン」の量は、実が熟すときの日照時間が多いと増えるとされています。そのため、秋に日照時間がぐっと少なくなる十勝で育った小豆は渋みが少ないのです。
健康な土で、健康に育ちました。
美味しさの秘訣は、良質な有機肥料。十分完熟した肥料をたっぷり使っています。また、毎年ほ場を計画的に変更する「輪作」を徹底することで、健康で豊かな土を維持しています。
土は作物の命。根を大地にしっかり張って育まれた作物は、美味しい食材を作り出すのです。
愛情と手間をたっぷりかけてます。
色と風味にこだわるため、仕上げは天日でじっくりと自然乾燥。お客様へ納得いく小豆を届けるため、一手間を惜しむことなく、愛情かけて美味しい小豆をつくりだしています

お問い合せ
(株)A-netファーム十勝 インターネット事業所
〒089-0374 北海道上川郡清水町御影東4条3丁目15番地
電話・FAX:0156-63-2789 E-meil : morita@azukilife.com 平日12:00〜20:00(土日・祝日はお休み)
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