日高山脈の清水と冷涼な風、十勝平野の豊かな土という恵まれた環境に甘えることなく、
小豆にやさしい輪作を守り、土にこだわり、ひとつひとつ手で除草する。
自然乾燥させた後、一粒一粒磨き上げた小豆は、まるで自分の娘のような愛おしさ。
宝石のような輝きで、皮は柔らかく、舌触りはなめらか。
それは豆を生産する者だからこそ、より伝えたい気持ちです。

ぜひ、小豆のふるさと十勝直送の風味をご堪能してください。
和食や和菓子をつくられる上品な味覚をお持ちの方なら、
きっと違いがおわかりいただけると思います。